レシピ 🍴

<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/51cea80287e24468a3610141bfffcda6/0324SP_0363_cDN.jpg" alt="" width="1000" height="1000"></figure>じめじめと蒸し暑い梅雨どきは、体のだるさや食欲不振に悩まされる方も多い時期。この時期の体調不良は「梅雨だる」などと呼ばれ、気分も落ち込みがちに。今回はそんな梅雨時期の心と身体を回復させる食材とレシピを紹介します。 <h1 id="h8d2edd9277">【ビューティ食材】梅干し</h1><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/55c72e8745a747e18a94328554271b8d/5089353.jpg" alt="" width="1000" height="1000"></figure>梅に含まれるクエン酸は、体内に溜まった老廃物を分解し排出してくれる働きがあるため、むくみ対策に役立つ栄養素。 植物性乳酸菌も多く含まれているので、腸内環境を整え、便秘予防や免疫力の向上などが期待されます。 ただし、塩分が高いので食べ過ぎに注意。1日1〜2粒程度にしましょう。 ビタミンB1（豚肉など）と合わせて食べることで、疲労回復効果も。 <h1 id="h087876ff56">むくみ解消! 豚しゃぶ梅サラダ</h1><h2 id="ha99e0a1b0d">材料（1人前）</h2>豚バラ・・・50g 豆苗・・・30g きゅうり・・・30g ミニトマト・・・3個 A めんつゆ・・・小さじ2 ポン酢・・・小さじ2 すりごま・・・小さじ2 練り梅チューブ・・・小さじ2 <h2 id="h27f157adaa">作り方</h2>（1）豆苗は5cm幅、きゅうりは千切り、ミニトマトは半分、豚バラは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にお湯を沸かし、沸騰したら豚バラを1枚ずつ入れる。色が変わったら取り出す。（3）Aをすべて混ぜてドレッシングをつくる。（4）器に盛り付け、（3）をかけたら完成。 <h1 id="ha15d5ce340">しっかり食べて心と身体の健康を育もう</h1>じめじめ蒸し暑い時期は、食欲もわかずついつい簡単なもので済ませがち。 梅干しには食欲増進に役立つクエン酸が豊富に含まれているので、しっかりと食べて体力を回復させましょう。読まれています！

むくみ解消! 豚しゃぶ梅サラダ【BEAUTY レシピ】

<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/a3ee682e00ce440185f6790e5eb0dd32/Sparty%20Me%20MAGAZINE%2020240220-30.jpg" alt="" width="1000" height="1000"></figure>春は過ごしやすい気候のため、ついつい外にいる時間が長くなる季節。実は、春から急激に増加する紫外線量は真夏とほとんど同じ量で、肌や頭皮に負担をかけています。今回はそんな春の紫外線に負けない、肌と頭皮を健康に保つ食材とレシピを紹介します。 <h1 id="h0bdb25230e">【ビューティー食材】春キャベツ</h1><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/4caf8aafcc91470fbfb1ee1728a0761e/23625987_m%20(1).jpg" alt="" width="1000" height="1000"></figure>春キャベツは、冬キャベツに比べるとふっくら柔らかく、瑞々しさがあるのが特徴。 美容に嬉しいビタミン C が豊富に含まれており、内側の柔らかい葉はサラダにすると栄養を逃さず摂取することができます。外側の葉には、肌や頭皮を健康に保ってくれるβ- カロテンが豊富。β-カロテンは、油と一緒に摂ると吸収率が高まるので、パスタ料理にしたり、炒め料理がおすすめ。 <h1 id="hc2f3ee0f78">肌や頭皮の健康を保つ！桜エビと春キャベツのペペロンチーノ</h1><h2 id="hf2ee9a0776">材料（二人分）</h2>春キャベツ・・・3枚 にんにく・・・1片 唐辛子・・・1/2本 スパゲッティ・・・200g 桜エビ・・・大さじ2 オリーブオイル・・・大さじ1 スパゲッティの茹で汁・・・大さじ2 塩・こしょう・・・少々 <h2 id="h27f157adaa">作り方</h2>（1）春キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りに、唐辛子は輪切りにする。（2）鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをパッケージに記載の茹で時間よりも1分短めに茹でる。茹で汁を大さじ2残し、水気を切る。（3）フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を炒める。香りが立ったらキャベツ、桜エビを加え、キャベツがしんなりしてきたら塩・こしょうで味を整える。（4）スパゲッティと茹で汁を加え、炒め合わせる。 <h1 id="h1539457a2d">体の内側から肌や頭皮の健康を育もう</h1>春キャベツには美容に嬉しいビタミン C が豊富に含まれています。 キャベツ料理はワンパターンになりがちですが、冬キャベツに比べるとふっくら柔らかく、瑞々しさがあるので、さまざまな料理に取り入れてみてくださいね！

春は過ごしやすい気候のため、ついつい外にいる時間が長くなる季節。実は、春から急激に増加する紫外線量は真夏とほとんど同じ量で、肌や頭皮に負担をかけています。今回はそんな春の紫外線に負けない、肌と頭皮を健康に保つ食材とレシピを紹介します。

桜エビと春キャベツのペペロンチーノ【BEAUTY レシピ】

<figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/ed0140dbd0824449bb40758083692b95/0526sp_0277_bDN.jpg" alt="" width="1000" height="1000"></figure>夏はみなさんご存知の通り、1年の中で紫外線が一番降り注いでいる季節。外側からのケアと、体の内側からもケアしたいところです。今回はそんな紫外線からのダメージに心強い食材とレシピを紹介します。 <h1 id="h01f394e75a">【ビューティ食材】オクラ</h1><figure><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/6735d6e4492d46089a3015596f442479/72ab433a9ce24725933504d74e75e767/tabegoto-781-m.jpg" alt="" width="1280" height="854"></figure>オクラは「食べる美容液」と呼ばれるほど、美容に嬉しい効果がたくさん。オクラに含まれるβ-カロテンやビタミンEは、抗酸化作用によるシミ・しわの予防が期待できるので、紫外線量の多い夏に心強い食材。また、オクラといえばネバネバが特徴ですが、その正体は水溶性の食物繊維。肌荒れの原因のひとつである便秘の改善も期待できます。 <h1 id="h1aa65dcdef">紫外線ケアに！夏野菜の煮浸し</h1><h2 id="h59c0294b52">材料</h2>なす・・・1本 パプリカ（黄・赤）・・・各1/2個 オクラ・・・4本 かぼちゃ・・・5切れ ミニトマト（飾り）・・・3個 ごま油・・・適量 A 水・・・100cc 醤油・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 和風顆粒だし・・・小さじ1 <h2 id="h27f157adaa">作り方</h2>（1）なすのヘタを取り、半分に切る。表面に切れ目を入れて、さらに半分に切る。（2）オクラは下処理を行い、斜めに切る。（3）パプリカは4等分に切る。（4）耐熱皿に1〜3を入れ、ごま油をかけて馴染ませる。600Wのレンジで5分加熱する。（5）Aを混ぜ、（4）に入れたら、再度600Wのレンジで2分加熱する。（6）器に盛り付け、トマトを加えたら完成。 <h1 id="h78e1b8ed44">体の内側から未来の肌を育もう</h1>オクラの他にも夏野菜には美容に嬉しい栄養がたくさん。夏は暑くてつい「そうめん」や「蕎麦」だけで済ませてしまいがちですが、プラスして夏野菜もぜひ献立のひとつに加えてみてくださいね！

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